Zitronenflip

• Sektkelch
• Shaker

3 cl Gin
1 cl Triple sec
4 cl Zitronensaft
1 Eigelb

• Deko:
Zitronenscheibe

Die Zutaten mit 2-3 Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln, in das Glas seihen und 1/2 Zitronenscheibe an den Glasrand stecken.