Sektflip

• Sektkelch
• Shaker

4 cl Portwein
1 Eigelb
1 BL Zucker
Sekt zum Auffüllen

Die Zutaten ohne Sekt im Shaker mit 2-3 Eiswürfeln schütteln, in ein Glas seihen und mit Sekt auffüllen.