Rotweinflip

• Kelchglas
• Shaker

1 Eigelb
8 cl Rotwein
2 TL Zucker

• Zusätzlich:
Muskatnuss

Alle Zutaten mit 2-3 Eiswürfeln im Shaker schütteln, in ein Glas seihen und Muskatnuss darüber reiben.