Orangen-Sahne-Flip

• Sektkelch
• Shaker

2 cl Gin
2 cl Triple Sec
3 cl Orangensaft
2 cl Himbeersaft
3 cl Sahne
1 Eigelb
Soda zum Auffüllen

• Deko:
Ananas

Die Zutaten ohne Sodawasser mit 3-4 Eiswürfeln im Shaker gut schütteln, in ein Glas seihen, mit Soda auffüllen und ein Stück Ananas am Spießchen über das Glas legen.