New Orleans Sazerac

• großer Tumbler
• Gästeglas

1 Stück Würfelzucker
4 cl Bourbon Whiskey
1 cl Pernod
1 Spritzer Angostura
klares Wasser zum Auffüllen

• Zusätzlich:
Zitronenschale

Den Würfelzucker in ein Glas mit Eiswürfeln geben und mit dem Angostura tränken. Die Spirituosen dazu geben, nach Bedarf Wasser auffüllen, gut verrühren, mit Zitronenschale abspritzen und mit einem Stirer servieren.