Freddy

• Sektschale
• Shaker

4 EL Pfirsichpüree
4 cl Peach Brandy
2 cl Zuckersirup
Champagner zum Auffüllen

Einen Pfirsich pürieren und 4 Esslöffel davon in ein Glas geben. Peach Brandy und Zuckersirup mit 2-3 Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln, ebenfalls in das Glas abseihen und nach Belieben mit eiskaltem, trockenem Champagner auffüllen.